Sagra della Porchetta di Ariccia – dal 31 Agosto 2018 al 2 Settembre 2018

Sagra Porchetta Ariccia 2018 – Quando l’estate prossima volgerà al suo termine, ad Ariccia ai primi di settembre si celebrerà la sessantottesima edizione della sagra.

Questo importante traguardo sarà raggiunto grazie a questo prodotto che ha acquisito molteplici riconoscimenti internazionali sotto molti punti di vista.

I suoi natali sono stati originati da un pugno di famiglie storiche che si sono dedicate con passione per tutti questi anni alla produzione del celebre suino arrostito.Queste con la stessa passione conducono ogni anno le danze per le celebrazioni in onore di questo prodotto che insieme alla cultura seicentesca che possiamo ammirare nello storico Palazzo Chigi   hanno reso Ariccia famosa nel mondo.

Il copione usuale prevede che molti stand siano posizionati sulla piazza della cittadina, questi sono accompagnati da milti spettacoli di intrattenimento canoro e ludici. Spesso alla kermesse gastronomica si accompagnano anche eventi culturali originati dalle tradizioni e dal folkolre come nel caso della ultim edizione della sagra che si è svolta a Settembre 2017, quando un nucleo di manifestanti in costume hanno dato il via ad una interessante  processione/ corteo di ancelle che hanno rievocato i fasti dell’antica Roma e il culto della dea Cerere.

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